15 Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi ‘ni anlatacağız. zeytinyağlı yaprak sarması tarifi ‘ni bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeleri
Yarim kilogram yaprak
1 çay bardağı bulgur
1 su bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Karabiber
Tuz
Pul biber
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Öncelikle yaprakları haşlamak için kaynayan suyun içine koyup biraz bekletip çıkartın. Başka bir tencereye yemeklik doğranmış soğanlar ile zeytin yağını koyun ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra üzerine salçayı ilave edip karıştırın. Pirinç ve bulguru yıkadıktan sonra tencereye ilave edin üzerine baharatları’da ekleyin. Bir kaç dakika sonra ocağı kapatın.

zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
zeytinyağlı yaprak sarması tarifi

Yapraklara hazırladığınız içten koyarak sarın ve tencereye dizin. Üzerinden çıkacak kadar su ilave edin. Yapraklar dağılmasın diye üzerine bir tabak kapatabilirsiniz. Su kaynadıktan sonra altını kısıp yapraklar yumuşayıncaya kadar pişirin. İsterseniz üzerine bir kaç damla limonda sıkabilirsiniz. Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir