3 Renkli Börek Tarifi Süper Güzel

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere börek tariflerinden 3 renkli börek tarifi ni anlatacağız. 3 renkli börek tarifi ni bize gönderen Nilgün Hanım’a teşekkür ederiz.

3 Renkli Börek Malzemeleri

    • 4 yufka
    • 4-5 orta boy patates
    • 5-6 orta boy havuç
    • Yarım kilo ıspanak yıkanmış kurulanmış
  • 200 gram peynir
  • Tuz karabiber
  • Sos için:
  • Yarım bardak su + yarım bardak sıvı yağı karıştırın

3 Renkli Börek Tarifi

Patatesi haşlayıp rendeleyin. Biraz sıvı yağ,Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlarla tatlandırılıp iyice karıştırın. Havucu rendeleyip az sıvı yağda çok az pişirin. Ispanağı ince ince kıyın üzerine tuz serperek elinizle hamur yoğurur gibi yoğurun içine beyaz peynir ve istediğiniz baharatları ilave edin karıştırın. 1.yufkanın üzerine hazırladığınız su-yağ karışımını fırçayla sürün. Patatesli harcı yufkanın üzerine yayın yufkayı rulo yapın. 2. ve 3. Yufkayı’da birinin içine ıspanak diğerine havuç koyarak aynı şekilde sarın. 4.yufkaya’da kalan yağ su karışımını dökün.

Yufkanın ortasına alta ıspanaklı rulo ile patatesli ruloyu yan yana koyun ve üste tam ortalarına havuçlu ruloyu koyup geniş bir rulo şeklinde sarın, ortadan ikiye kesin. Ayrı ayrı streç filme sarın ve buzluğa koyup 1-2 saat bekletin ( İsterseniz acil durumlar için hazırlayıp daha uzun süre bekletebilirsiniz) Pişireceğiniz zaman dolaptan çıkarıp yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.200 derece ısıtılmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. 3 renkli börek tarifi hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir