ACILI EKMEK KAHVALTILIK SÜPER DENEME

Acılı Ekmek Tarifi.acılı ekmek.Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere acılı ekmek tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Yağmur Hanım’a teşekkür ediyoruz.

Acılı Ekmek Malzemeleri
5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (veya 1 paket kuru maya )
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeterince ılık su
Üst Malzemeleri;
Bir yemek kaşığı biber salçası
Bir yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Pul biber, kırmızı toz biber (sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz)
Acılı Ekmek Tarifi
Ilık su ve sütle mayamızı eritelim. Hamur malzemelerini ekleyelim. Çok katı olmayan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için ılık bir ortama bırakıyoruz. Ben kaloriferin yanına sarıyorum, çok çabuk mayalanıyor.

acılı ekmek yapılışı

Üstüne süreceğimiz malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra fırın tepsisine hamuru elimizle boş yer kalmayacak şekilde yayıyoruz. Üzerine harcımızı olduğu gibi döküp her yerine sürdürüyoruz.

acılı ekmek tarifi

Çok kabarmasını isyemiyosanız mayayı yarım kullanabilirsiniz. Ayrıca bu harcın içine isteğe göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirelim. Bu arada çayımızı da ocağa koymayı ihmal etmeyelim. Yanına domates, biber, salatalık ve peynir çeşitleriyle mükemmel bir ikindi faslı yaşatacak bir tarif. İsterseniz fırından çıkarmadan kaşar peyniri ekleyin üzerine ne yapsanız yakışır. Acılı Ekmek hazır. Afiyet olsun.

Paylaşmak Güzeldir

Benzer Tarifler
acılı ekmekacılı ekmek nasıl yapılıracılı ekmek tarifiacılı ekmek yapılışıbeş çayı tarifleriev yapımı acılı ekmek tarifigurmehamur işlerimayasütyemek tarifleri
Sonraki TarifBazlama Tarifi

Acılı Ekmek Tarifi 2

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere ekmek tariflerinden Acılı Ekmek Tarifini anlatacağız. Tarifi Bize gönderen İsmet Arslan’a teşekkür ederiz.

Acılı Ekmek Malzemeleri
4 su bardağı un
1,5 bardak su
Tuz
Bir paket maya
Bir adet kuru soğan
Bir yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Acılı Ekmek Tarifi
Un ılık su tuz ve maya yoğurularak ele yapışan oldukça yumuşak bir hamur yapılır, mayala’nana kadar beklenir. Bir tavada ince kıyılmış soğanlar iyice kavrulur üzerine salçada ilave edilerek kavrulur. Ocaktan alınca pul biber ve karabiberi ilave edilir. Tereyağı ile yağlanan tepsiye hamurun tamamı boşaltılır.

acılı-ekmek-tarifi
acılı-ekmek-tarifi

Yağladığımız elimizle hamur tepsiye eşit şekilde yayılır. Hazırladığımız harç hamurun üzerine sürülür. Bıçakla kesilir, önceden ısıtılmış fırında 220 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Hamur mayalandıktan sonra hazırlanması 10 dakika hamurun mayalanması 1,5 saat Acılı ekmek hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir