Akdeniz Ekmeği Tarifi Çok Güzel

Akdeniz Ekmeği Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı içe suyu ılık
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yaş maya
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere Ekmek Tariflerinden Akdeniz Ekmeği Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Sevilay Hanım’a teşekkür ederiz.

Akdeniz Ekmeği Tarifi
Mayayı ılık su ile eritin. Unun ortasını açıp tuzu zeytin yağını ve mayalı suyu ilave edin. Daha sonra hamuru yoğurmaya başlayın. Çok sert olmayacak bir hamur olduktan sonra yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Daha sonra ister kelepçeli kalıplarda isterseniz de akdeniz ekmeği şeklinde hamuru rulo yapıp üzerine hafifçe bastırıp kare şeklinde yağlanmış fırın tepsisine dizin.

akdeniz-ekmeği-tarifi

Kelepçeli kalıplarda yapacaksanız eğer hamuru yuvarlak parçalara ayırıp kalıbı yağlayıp yerleştirin ve tepsi mayası gelmesi için 1 saat daha bekleyin. Mayası gelen ekmekleri yumurta sarısı sürüp susam serperek 170 derece fırında 30 dakika fırınlayın. Fırından çıkınca kurumasın diye üzerine fırça ile zeytinyağı sürebilirsiniz. Akdeniz Ekmeği Hazır. Afiyet olsun.

akdeniz ekmeğiakdeniz ekmeği nasıl yapılırakdeniz ekmeği tarifiekmek tarifleriresimli akdeniz ekmeği tarifiyemek tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir