Alman Pastası Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere pasta tariflerinden Alman Pastası Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Elif Hanım’a teşekkür ederiz.

Alman Pastası Malzemeleri
Yarım paket margarin
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 bardak süt
Vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri
Arasına
1 paket krem şanti 1 bardak süt
Alman Pastası Tarifi
Margarini eritiyoruz. Bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İçine soğuyan margarini ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Un kabartma tozu vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 30 cm çapındaki yağlanmış tepsiye döküp 200 derecede 25 dakika pişiriyoruz.

alman-pastası-tarifi

Tepsiden soğumadan çıkarttığımız keki arasını bölüp önceden çırpıp dolapta soğumaya bıraktığımız krem şantiyi şekerli su ile ıslattığımız kekin arasına sürüyoruz. Üstünü öbür kekle kapatıp pudra şekeri serpiyoruz.. Alman pastası hazır. Afiyet olsun.

Alman Pastası ( Mayalı ve Sıvı Yağlı )

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pasta tarifleri arasında yer alan Alman Pastası ( Mayalı ve Sıvı Yağlı ) tarifini anlatacağız.

Alman Pastası ( Mayalı ve Sıvı Yağlı ) Malzemeleri
1 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı instant maya ( toz maya )
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için

Ceviz ve çikolata kırıkları
2 adet muz
Kreması için

2 paket vanilyalı ya da muzlu puding
1 paket toz krem şanti
1 lt süt
Alman Pastası ( Mayalı ve Sıvı Yağlı ) Tarifi
Toz şeker, ılık su ve mayayı karıştırın ve köpürmeye bırakın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu bardak bardak ekleyip yoğurun. Kıvam alınca üzerine örtüp mayalanmaya bırakın. İki misli kabarınca İkiye bölün ve küçük boy tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derecede 20 dakika pişirin. Krema için pudingi tencereye dökün. Sütünü ekleyip pişirin. Çırpma teliyle 5 dakika çırpın ve soğutun. Toz krem şantiyi ekleyip tekrar karıştırın. Pişen hamuru yatay olarak ikiye bölün. Kremanın bir kısmını alt tabakanın üzerine yayın. Muz dilimleri, çikolata ve ceviz kırıkları ekleyin. Diğer parçayı kapatın. Süzgeçle pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Alman Pastası ( Mayalı ve Sıvı Yağlı )

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir