Alman pastası tarifi

Alman pastası tarifi

Gerekli malzemeler listesi

3 tane yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için gerekli malzemeler:
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağın un
2 tatlı kaşığı nişasta
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 şeker kaşığı vanilya

Üzeri için gerekli malzemeler:
pudra şekeri

Alman pastası tarifi

Tatlımızın öncelikle kekini yapıyoruz. Bunun için bir kaba yumurtalar ile şekeri alarak çırpıyor ve kalan malzemeleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından hamur kıvama gelince önceden yağladığımız kek kalıbın dökerek, yarım saat boyunca yüz seksen derecelik fırında pişiriyoruz.

Kekimiz pişerken biz bu arada kremasını hazırlıyoruz. Öncelikle tencereyi ocağa koyuyor ve listede yer alan malzemeleri sırasıyla yerleştirerek bunları karıştırıp pişiriyoruz. Kekimiz pişince yanlamasına ikiye bölüyor ve soğuduktan sonra içerisine kremasını koyuyoruz. Son olarak alt parçanın üzerine krema sürdükten sonra diğer parçayı koyuyor ve en üstüne bolca pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun