Anne Poğaçası Tarifi

Anne Poğaçası Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere Anne Poğaçası – Gugul tarifini anlatacağız. Tarifin sonunda yer alan kolay poğaça tarifleri linkine tıklayarak diğer pratik poğaça tariflerimize bakabilirsiniz.

Anne Poğaçası – Gugul Malzemeleri
4 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura)
1,5 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı sıvı yağ
5 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket maya
1 kilogram kadar un
İç malzemesi

peynir ve maydanoz
Anne Poğaçası – Gugul Yapılışı
Un hariç diğer malzemeleri karıştırarak hamur elde edin. Unu yavaş yavaş ekleyin. Kaba poşet geçirip iki katına çıkana kadar mayalandırın. Sonra tekrar yoğurun ve biraz daha mayalanmaya bırakın. 3-4 kez bu şekilde havasını alın.

Sonra cevizden büyük parça alıp bezeler yapın. Bezelerin üzerine tekrar poşet örtün ve mayalandırın. Pasta tabağı büyüklüğünde açıp içini koyun ve önce bir tarafını sonra diğer tarafını kapatın. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. Susam yada çörek otu serpin. 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir