Baharatlı Kurabiye Tarifi Hiç bunu denemediniz.

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere kurabiye tariflerinden Baharatlı Kurabiye Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen İsmet Arslan’a teşekkür ederiz.

Baharatlı Kurabiye Malzemeleri
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı mavi haşhaş
Yarım çay bardağı çörek otu
Yarım çay bardağı susam
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
Alabildiğince un
Baharatlı Kurabiye Tarifi
Derin bir kapta, oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılır üzerine yumurtaların beyazı, haşhaş, çörek otu, susam, tuz, şeker, pul biber, kabartma tozu ilave edilip yaklaşık beş dakika yoğrulur. Son olarak un ilave edilip iyice özleşene kadar yaklaşık on dakika daha yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp şekil verilir ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Baharatlı kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir