Baharatlı Soslu Makarna Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere makarna tarifleri arasında yer alan Baharatlı Soslu Makarna tarifini anlatacağız.

Baharatlı Soslu Makarna Malzemeleri
1 paket makarna
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
Et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Sos için

2 adet büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Baharatlı Soslu Makarna Tarifi
Makarnayı tarifine göre pişirin. Pişirirken et suyu kullanın. Soğanları ince ve ay şeklinde doğrayın. Yeşil biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Soğanları kavurun. Biberleri ekleyin. Domates ve salça ile sarımsakları ekleyip karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip altını kapatın. Makarna pişince süzün ve soğuk su döküp tekrar süzün. Tereyağı ile kavurun. Sonra baharatlarını ekleyip karıştırın. Sonra servis sırasında üzerine yoğurt ve sos dökün. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir