Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler 21

Öncelikle patatesleri haşlayıp yuvarlak kesin ve tepsiye dizin. Üzerine kabak. brokoli ve kuşkonmazları doğrayın.Soğanı kavurup kıymayı ekleyin biraz daha kavurup domatesi de ekleyin. Sonra içine baharatları koyup karıştırın ve karışımı sebzelerin üzerine dökün. Ayrı bir yerde beşamel sos için tereyağını un ile kavurun ve üzerine süt ilave edin. Karıştırarak kaynamasını bekleyin ve ocaktan alın.

Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler
Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler
Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler Tarifini anlatacağız.

Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler Malzemeleri
1 tane kabak
4 tane kuşkonmaz
Brokoli
4 orta boy patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
250 gram kıyma
Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yarım domates
Yarım soğan
Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeler Yapılışı
Öncelikle patatesleri haşlayıp yuvarlak kesin ve tepsiye dizin. Üzerine kabak. brokoli ve kuşkonmazları doğrayın.Soğanı kavurup kıymayı ekleyin biraz daha kavurup domatesi de ekleyin. Sonra içine baharatları koyup karıştırın ve karışımı sebzelerin üzerine dökün. Ayrı bir yerde beşamel sos için tereyağını un ile kavurun ve üzerine süt ilave edin. Karıştırarak kaynamasını bekleyin ve ocaktan alın.

Üzerine yoğurt ve yumurta ekleyip karıştırın sonra karabiber ve tuz ilave edip bu karışımı kıyma ve sebzelerin üzerine dökün. Peyniri rendeleyip serpiştirin ve 225 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir