Beşamel Soslu Patates Tarifi 30

Beşamel Soslu Patates Patatesleri haşlayıp yuvarlak şekilde kesin. Patatesleriniz büyükse yuvarlakları ortadan ikiye kesebilirsiniz. Kestiğiniz patatesleri borcama dizin. Beşamel sosu için tencereye tereyağını alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırın. Topaklanmamasını sağlayın.

Malzemeler
4-5 adet patates
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı un
Tuz
Üzeri için:
Sıvı yağ
Pul biber

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere meze tariflerinden Beşamel Soslu Patates Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Beşamel Soslu Patates Tarifi
Patatesleri haşlayıp yuvarlak şekilde kesin. Patatesleriniz büyükse yuvarlakları ortadan ikiye kesebilirsiniz. Kestiğiniz patatesleri borcama dizin. Beşamel sosu için tencereye tereyağını alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip karıştırın. Topaklanmamasını sağlayın.

beşamel-soslu-patates-tarifi
beşamel-soslu-patates-tarifi

Beşamel sos kaynayıp kıvam alınca ocaktan alıp patateslerin üzerine dökün. Patatesi 180 derecelik fırına koyup 10 dakika bekletin. Başka bir yerde sıvı yağ ile pul biberi tavaya koyup biberin rengi çıkana kadar bekletin. Fırından çıkan patatesi servis tabağına alıp üzerine sosundan dökün. Beşamel soslu patates hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir