Beşamel Soslu Sebzeli Krep Tarifi 29

Beşamel Soslu Sebzeli Krep Krep için malzemeleri iyice çırpalım. Isınmış krep tavasına 1 er kepçe döküp hızlıca elimizle tavayı sallayarak hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayalım. Spatula ile alt üst ederek pişirelim. aynı işlemi hamur bitene kadar tekrarlayalım. 2 yemek kaşığı sıvı yağda ince ince doğranmış soğanımızı ve küp doğradığımız mantarlarımızı biraz kavuralım. Daha sonra içine ince kıyılmış ıspanak yapraklarımızı da ilave edip ıspanaklar bıraktıkları suyu çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere krep tariflerinden Beşamel Soslu Sebzeli Krep Tarifini anlatacağız.

Beşamel Soslu Sebzeli Krep Malzemeleri
Krep İçin
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yumurta
Tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Malzemeler
Yarım kilo ıspanak
1 soğan
7-8 adet mantar
1 paket krema
Tuz, karabiber
Beşamel Sos
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dolu yemek kaşığı un
Tuz
Rendelenmiş Kaşar
Beşamel Soslu Sebzeli Krep Tarifi
Krep için malzemeleri iyice çırpalım. Isınmış krep tavasına 1 er kepçe döküp hızlıca elimizle tavayı sallayarak hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayalım. Spatula ile alt üst ederek pişirelim. aynı işlemi hamur bitene kadar tekrarlayalım. 2 yemek kaşığı sıvı yağda ince ince doğranmış soğanımızı ve küp doğradığımız mantarlarımızı biraz kavuralım. Daha sonra içine ince kıyılmış ıspanak yapraklarımızı da ilave edip ıspanaklar bıraktıkları suyu çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.

beşamel-soslu-sebzeli-krep-tarifi
beşamel-soslu-sebzeli-krep-tarifi

En son 100 ml kremamızı, karabiber ve tuzumuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirdiğimiz harcımızı biraz soğuması için kenara alalım. Beşamel sos için yağ ve unumuzu kavurup sütümüzü yavaş yavaş çırparak ilave ediyoruz. En son tuzunu ayarlayıp altını kapatıyoruz. Kreplerimizin ortasına iç harcımızdan döküp kenarlarınıdan resimdeki, gibi katlıyoruz.Üzerine beşamel sosu ve kaşar peynirimizi ilave edip üzerindeki kaşarlar eriyene kadar fırınlıyoruz. Beşamel Soslu Sebzeli Krep Hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir