Beşibir Kurabiye Tarifi 25

Beşibir Kurabiye. Kurabiye Tarifleri Beşibir Kurabiye Tarifi Önce yoğurt, sıvı yağ, yumurtayı karıştırın. Un ve kabartma tozu ile mahlep ekleyin ve karıştırın. 2.5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyerek yoğurun.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye
Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kurabiye tarifleri arasında yer alan Beşibir Kurabiye tarifini anlatacağız.

Beşibir Kurabiye Malzemeleri
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ( 110 gram )
1 tatlı kaşığı mahlep ( silme )
Yarım çay kaşığı tarçın + 1 tatlı kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi + 1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı susam + çay kaşığı ucu ile tuz
5 adet siyah + bir miktar yeşil zeytin + çay kaşığının ucu ile daha az tuz
1 çay kaşığı pul biber + yarım çay kaşığı karabiber + 1 çay kaşığı kimyon + 1 çay kaşığı nane
Beşibir Kurabiye Tarifi
Önce yoğurt, sıvı yağ, yumurtayı karıştırın. Un ve kabartma tozu ile mahlep ekleyin ve karıştırın. 2.5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyerek yoğurun.

Hamuru 5 parçaya bölün. Bölünen parçaları istediğimiz gibi baharatlayacağız.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Tarçın ve şeker ekleyin birine. Sonra silindir şekli verin ve bıçak yardımıyla kesin.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

İkinci parçayı Hindistan cevizi ile şeker ekleyip yoğuralım.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Üçüncü parçaya susam ile çok az tuz ekleyip yoğurun. Kayseri mantısının tersi görünümünde minicik misketler yapıp elinizle şekil verin ve üzerini düzenleyin.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Dördüncü parçaya siyah zeytin ile tuz ekleyip yoğuralım. Zeytin hamuru ıslattığından dolayı bir tatlı kaşığı ( silme ) un ekleyebilirsiniz. Silindir şeklinde yuvarlayıp uzunca düzleyip ikiye kesin. İçine bütün çekirdeksiz zeytini ekleyip yuvarlayarak birleştiği yerden kesin.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Beşinci parçaya pul biber, karabiber, kimyon ilave edin. Silindir şekli verip yılan gibi büzün.

Beşibir Kurabiye
Beşibir Kurabiye

Yağlanmış tepsiye dizin ve 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir