Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi

Öncelikle sütü kaynatın. Şeker, salep ve kakaoyu buzdolabı poşetinde karıştırın. Süt kaynarken 1 su bardağı kadar azalınca içine salepli karışımı ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Altını kapatın ve karışımı başka bir kaba boşaltıp soğuması için beş dakika bekletin. İçine bitter çikolatayı ekleyin. Dondurma karışımını içi buz dolu bir kapta soğumaya bırakın. Paslanmaz çelik derin bir kaba boşaltın ve dondurucuya koyun.45 dakika sonra kontrol edin. Kenarları donmaya başladıysa çıkarıp spatulayla karıştırın. Tekrar dondurucuya atın. 30 dakikada bir kontrol edip karıştırın. Donana kadar bu şekilde devam edin. Yaklaşık 2-3 saat içinde kıvamını bulacaktır. Afiyet olsun.
Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Bitter Çikolatalı Dondurma tarifini anlatacağız.

Bitter Çikolatalı Dondurma Malzemeleri
5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı sahlep
1,5 su bardağı toz şeker
20 gram kakao
100 gram bitter çikolata
Bitter Çikolatalı Dondurma Yapılışı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir