Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere makarna tariflerinden Bolonez Soslu Spagetti Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Tolga kalkan’a teşekkür ederiz.

Bolonez Soslu Spagetti Malzemeleri
500 gram spagetti makarna
3 yemek kaşığı margarin
250 gram yağsız dana kıyması
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 diş ince kıyılmış sarımsak
5 adet rendelenmiş domates
4 adet ince dilimlenmiş çarliston biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı salça
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
Çubuk makarnayı tuzlu kaynar suda yaklaşık 8 dakika ara ara karıştırarak kaynatın süzün. Margarini bir tavada kızdırın. Yağ kızınca kıymayı ilave edip rendelenmiş soğan ve sarımsağı sonrasında 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip bir süre kavurun. Domates ve çarliston biberleri’de ekleyin biraz kaynatın. Ateşi kısın 15 dakika daha pişirip, içine tuz, karabiber ve defne yaprağı ilave edin. Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Makarnayı servis tabağına alıp hazırladığınız kıymalı Bolonez sosu döküp servis yapın. Bolonez soslu spagetti hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir