Brownie Cheesecake Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere hem brownie’yi hem de cheesecake’i bir tarifte buluşturup brownie cheesecake tarifini anlatacağız. Brownie cheesecake tarifini hem yoğun kakaolu brownie hem de hafif aromalı cheesecake olarak düşünebilirsiniz. Pratik kek tarifleri linkine tıklayarak kısa sürede yapabileceğiniz kek tariflerine ulaşabilirsiniz.

Geçelim brownie cheesecake nasıl yapılır sorusunun cevabına, brownie cheesecake tarifi oktay usta farkıyla.

Brownie cheesecake malzemeleri
Yarım su bardağı tereyağı (115 gram)
1 su bardağı toz şeker
Çeyrek su bardağı kakao
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı sirke
2 tane yumurta
1 tane yumurtanın sarısı
100 gram un (3/4 su bardağı)
Cheesecake için malzemeler
220 gram labne
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurtanın sarısı
Brownie cheesecake yapılışı
Brownie Cheesecake yapılışına brownie’yi hazırlayarak başlıyoruz. Brownie için geniş bir karıştırma kabına eritip oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını alın. Üzerine şekeri, kakaoyu, vanilya özütünü ve çok az tuz alıp mikser yardımıyla iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Üzerine elma sirkesini ve 2 tam yumurtayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Mikseri düşük devirde çalıştırarak elenmiş unu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İyice karıştığından emin olduktan sonra karışımı ayrı bir kaba alıp bir kenarda bekletin.

brownie cheesecake tarifi
brownie cheesecake tarifi

Ardından cheesecake yapılışına geçiyoruz. Cheesecake için gerekli malzemeler olan labneyi, toz şekeri ve yumurtanın sarısını -yukarıda belirttiğimiz ölçülerde- karıştırma kabına alıp, mikser yardımıyla yaklaşık 5-6 dakika iyice karışana kadar çırpın.

Brownie ve cheesecake karışımlarımız hazır. Muffin kalıplarını yağlayın. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarına bir kaşık brownie bir kaşık cheesecake karışımı olacak şekilde -yukarıdaki fotoğraftaki gibi- yerleştirin. Hazırladığınız brownie cheesecake’leri önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 15 dakika pişirin. Brownie cheesecake tarifi bu kadar. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Brownie cheesecake püf noktaları
Cheesecake için labneyi kullanırken mutlaka suyunu iyice süzün. Suyunu süzmezseniz cheesecake’in kıvamı istediğimiz gibi olmayacaktır.

Muffin kalıbı kullanmak istemeyenler ya da muffin kalıbı olmayanlar borcamda ya da fırın tepsisinde de yapabilirler.

Brownie cheesecake’ler fırına göre daha erken de pişebilir. Bu yüzden 12-13 dakika geçtikten sonra kontrol etmeyi unutmayın.

Piştikten sonra 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletirseniz kalıptan daha rahat çıkacaktır.

Tarifimizi deneyenlerden yorumlarını bekliyoruz. Bu nefis tarifi sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak arkadaşlarınıza da ulaştırabilirsiniz.

brownie cheesecake brownie tarifi cheesecake tarifi kolay kek tarifleri
ağlayan pasta brownie cheesecake brownie tarifi cheesecake tarifi elmalı kek elmalı kurabiye fondü tarifleri havuçlu kek kakaolu kek kaya kurabiyesi kolay kek tarifleri kolay kurabiye tarifleri kolay pasta tarifleri krem karamel kurabiye tarifi kurabiye tarifleri köstebek pasta lokumlu kurabiye mantar kurabiye mozaik pasta nişastalı kurabiye nutellalı tarifler oktay usta kurabiye tarifi pasta tarifleri pratik kek tarifleri pratik kurabiye tarifleri pratik pasta tarifleri pratik tatlı tarifleri revani tarifi sufle tarifleri sultan sarması sütlü tatlı tarifleri tatlı tarifleri tavuk göğsü tereyağı kreması tiramisu un kurabiyesi vanilyalı pasta vişneli çikolatalı pasta çikolatalı bisküvili pasta çikolatalı fondü çikolatalı pasta tarifi ıslak kek oktay usta şekerpare tarifi şerbetli tatlı tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir