Çikolatalı Fondü Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pratik tatlı tariflerinden çikolatalı fondü tarifini anlatacağız. Yapılışı çok basit olan bu tarifimizin lezzeti de bir harika. Yapanlar kesinlikle memnun kalacaklardır.

Fondü Tarihi
Fondü aslında İsviçre ve Fransa / İtalya’nın belirli bölgelerinde yapılan bir yemek. Tencerede peyniri eritip ardından ucunda ekmek olan uzun çubukları erimiş peynire batırarak yeniliyordu. Daha sonrasında sadece peynir değil tencerede eritilen ve uzun çatal ya da çubuklar yardımıyla batırılarak yenilen her yiyecek için bu ad verilmeye başlandı. Bu tarifimizde ise –çikolatalı fondü– aynı mantıkla çubukla ya da çatalla çeşitli meyveler hazırlanan çikolatalı fondüye batırılarak yeniyor.

Geçelim çikolatalı fondü nasıl yapılır sorusunun cevabına, çikolatalı fondü tarifi oktay usta farkıyla.

Çikolatalı fondü malzemeleri
4 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket bitter çikolata (80 gram)
Çikolatalı fondü yapılışı
Çikolatalı fondü için varsa sos tavasına yoksa normal bir tavaya kremayı alın. Tereyağını da kremaya ekleyerek ocağın altını açın. Karıştırarak tereyağını eritin. Karışımınız kaynamaya başladığında kaynamasına izin vermeden hemen altını kapatın.

çikolatalı fondü tarifi
çikolatalı fondü tarifi

Kaynama noktasına gelen karışımı ocaktan alın ve üzerine parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin. Hemen karıştırmaya başlamayın. 1-2 dakika çikolataların sıcak karışımda erimesini bekleyin. 1-2 dakika sonra tavadaki malzemeleri karıştırın. Zaten erimiş olan çikolata ile kremalı karışım iyice birbirine karışacaktır.

çikolatalı fondü
çikolatalı fondü

Hazırladığınız karışımı varsa fondü kasesine yoksa da normal bir kaseye alın. Yanına istediğiniz meyveleri koyarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

çikolatalı fondü püf noktaları
Çikolatalı fondü yaparken isterseniz sütlü çikolata isterseniz de bitter çikolata kullanabilirsiniz. Bu tamamen damak tadınıza kalmış bir durum. Hatta isterseniz aynı tarifle beyaz çikolata bile kullanabilirsiniz.

Çikolatalı fondünün yanına mandalina ve portakal çok güzel oluyor. Bunların haricinde çilek, elma, armut gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz.

Fondüyü sık sık yapıyorsanız ve fondü kaseniz varsa altına mum da koyabildiğiniz için fondünün sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz. Böylelikle daha uzun sürede tüketebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenlerden yorumlarını bekliyoruz. Ayrıca tarifimizi facebook sayfanızda paylaşırsanız çok seviniriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir