Çok Kolay Portakal Reçeli Tarifi

Kısa sürede yapabileceğiniz Mis kokusuyla kendine hayran bırakacak tane tane mis kokulu portakal reçelini deneyeme hazır mısınız? Portakal reçelinin en önemli püs noktası acısının alınmasıdır. Acısının alınması için, portakalları bütün bir şekilde her defasında soğuk duya alarak, kaynatıyor çıkan suyunu süzüyoruz. Bu işlemi ortalama 5 ya da 6 defa yapıyor olacağız. Bu şekilde portakal kabuklarının acısının alınmasını sağlayarak, reçelimizin lezzetli olmasını sağlıyoruz. Tane Tane Mis Kokulu portakal reçeli için, kullanacağınız portakalların kalın kabuklu olanlarını tercih etmenizi öneririz. Acısı alınan portakalları, kabukları ile birlikte dilimleyerek, şekerini ilave ettikten sonra kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz. Sıcak bir şekilde kavanozlara aldığımız reçelin, kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirip bir gün süreyle dinlenmesini sağlıyoruz.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir