Çok Kolay Portakallı irmik Tatlısı Tarifi

Kış mevsiminin en sevilen meyvesi, c vitamini deposu portakal ile yapacağımız Portakallı irmik tarifini çok seveceksiniz. Portakal fiyatlarının en uygun olduğu dönemdeyiz aslında. Hem temin edilmesi açısından çok kolay hem de çocukların sevdiği tatlıları vitamin deposuna dönüştürmek bizim elimizde. Misafirlerinize evinizde bulunan birkaç malzeme ile, çok şık bir tatlı sunumu hazırlamak mümkün. Tatlımızın yapılışı iki aşamadan oluşmakta. İlk aşamasında sıkmış olduğumuz portakal suyunu süzerek posalarından ayırıyoruz. İçerisine toz şeker ve nişastayı ilave ederek iyice çırpıyoruz. Bu sayede topaklanması giderilmeli. Koyulaşıncaya kadar topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Soğumadan kalıbımızın alt tabanına döküyoruz. Sosumuzu bu şekilde soğumaya bırakıyoruz. İkinci aşamada ise süt, toz şeker ve irmiği karıştırarak, orta ateşte göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Sıcak halde, portakallı sosumuzun üzerine döküyoruz. Oda ısısına gelene kadar bekletiyoruz sonrasında en az 4-5 saat boyunca buzdolabında bekletmemiz gerekmekte. Kalıbı ters çevirerek lezzetli tatlımızı ikram edebilirsiniz.

 

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir