Çok Lezzetli Açma Tarifleri Bir Arada

Açma tarifi. Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Açma Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Selin Hanım’a teşekkür ederiz.

Açma Malzemeleri
4,5 su bardağı un
2 adet yumurta (Birinin sarısı üstüne)
50-60 gram oda ısısında margarin
1 su bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Açma Tarifi
İlk önce mayayı ılık suda 1 tatlı kaşığı şeker karıştırıp kabarmasını bekleyin. Una tuz ve kalan şekeri katıp karıştırın. Kabaran mayayı ve yumurtaları ekleyip yoğuralım. Mayalıyalım hamurrumuzu. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparın. Mutfak tezgahına az miktarda sıvı yağ dökün. Küçük bezeleri Elinizle tezgah üstünde açın.

açma-tarifi

Arasına biraz yumuşak margarini sürün. Fitil şeklinde tezgahta 15 dakika kadar dinlendirin. Fitil şeklindeki hamuru çevirip rulo şekli verin ve fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. 15 dakika kadar daha bekletin. 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Pişen açmanın üstüne az su serpin. Açma hazır. Afiyet olsun.

Açma Tarifi

Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kuru instant maya
2 yemek kaşığı tereyağ
500 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta sarısı (Üzerine sürmek için)

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Açma Tarifi ‘ni anlatacağız. Açma Tarifi ‘ni bize gönderen Ebru Hanım’a teşekkür ederiz.

Açma Tarifi
Unun içine ılık süt, sıvı yağ, su tuz, şeker ve mayayı koyup yoğuruyoruz. Hamur kıvam aldıktan sonra mayalanması için sıcak bir yerde bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle açıyoruz içine yumuşak tere yağından sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.

İki ucunu kıvırarak birleştiriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Açma tarifi hazır. Afiyet olsun.

8 kişilik poğaça tarifleriaçmaaçma nasıl yapılıraçma tarifiaçma tarifi oktay ustaaçma tarifi resimligurmepoğaça tarifleriresimli açma tarifiresimli poğaça tarifleriyemek tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir