Çok Süper Bezelyeli Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Ağzınıza Layık

Malzemeler
1 su bardağı pirinç (Sııcak suda yarım saat kadar bekletelim. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim)
1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yıldız şehriye
1 çay bardağı bezelye
2 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle pilavımızı yapacağımız tavamıza iki yemek kaşığı sıvıyağımızı koyup üzerine şehriyemizi ekliyor ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Şehriyeler hazır olduğunda bir miktar tereyağı ve pirincimizi ekliyoruz. Pirincimizi kırmadan tuzunu da ekleyerek 5 dakika kadar tahta kaşığımız ile kavuruyoruz. 1,5 su bardağı sıcak suyu ve bezelyelerimizi ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Bezelyeli pirinç pilavı üzerine temiz bez örtüp demlenmeye bırakalım. Herkese afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir