Elmalı Kaymaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılacak

Elmalı Kaymaklı Pasta
Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik Hazırlama Süresi : 30 Dk Pişirme Süresi : 55 Dk

Malzemeler
200 gram un
100 gram tereyağı
50 gram tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
İç dolgusu için:
Yarım litre elma suyu
250 ml portakal suyu
2 paket vanilyalı puding (toz hali)
4 adet elma (rendelenecek)
Üzeri için:
1 paket schalgsahne (çiğ krema) 200 gram
1 paket schmand (kaymak) 200 gram
Tarçın
Hazırlanışı
Hamuru yoğuralım ve kalıbımızı yağlayalım. Elimizle kalıbın içine hamuru döşeyelim kenarları da dahil. Daha sonra elma, portakal suyunu puding tozunu bir tencereye alalım kaynatalım. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş elmaları içine atalım ve bir taşım kaynatalım. Ocaktan alıp hamurun içine boşaltalım. 180 derecede 55 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan sonra schmand (kaymak) ve çiğ kremayı karıştırıp üstüne dökelim. (Çiğ krema çırpılacak) En üstüne bol tarçın serpelim. Afiyet olsun.

Elmalı Pasta
Kaç Kişilik : 10-12 Kişilik Hazırlama Süresi : 35 Dk Pişirme Süresi : 20 Dk

Malzemeler
3 yumurta
1-1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
4-5 tane elma (1 tanesi içine rendelenecek)
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, krema şeklini alana kadar. Yoğurdu yağı ilave ediyoruz. Rendelediğimiz 1 tane elmayıda ilave ettikten sonra unu ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküyoruz. Üzerine elma dilimlerini yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (Ben 160 derecede pişirdim) Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek elmalı pastayı servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir