Havuçlu muffin

havuçlu muffin

Gerekli malzemeler listesi

1 paket margarin
1 çay bardağı esmer toz şeker
1 çay su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı su
3 rendelenmiş havuç
1 su bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı kabartma tuzu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Bir miktar hindistan cevizi

Havuçlu muffin

Öncelikle yağ ile şekeri bir kaba alarak çatalla çırpıyoruz. Ardından yumurta ve su ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Sonra havucumuzu ilave ediyor, karıştırmaya başlıyoruz. Sırasıyla un, karbonat, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuz ekerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Bu karışımı yağladığımız oniki adet muffin kalıbına döküp, yüz seksen derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yarım saat boyunca pişiriyoruz.