Mozaik Pasta Tarifi

Bu tarifimizde sizlere mozaik pasta tarifini anlatacağız. Pasta tarifleri arasında en çok tercih edilenlerden biri olan mozaik pasta tarifi, hem kolay yapılışı hem de lezzetinden dolayı çok tercih ediliyor. Mozaik pasta köken olarak Sicilya’ya dayanan, yapılışında kakao ve bisküvi kullanılan bir pasta çeşididir. Çikolata salamı, piramit pasta gibi isimleri de bulunmaktadır.

Bu pastanın içerisine isteğe göre fındık, badem, ceviz de katılabilir. Pişirme olmayan bu pasta tarifini bizim tarifimizle deneyin, memnun kalacağınızı garanti ediyoruz. Geçelim mozaik pasta nasıl yapılır, mozaik pasta oktay usta tarifi ile karşınızda.

Mozaik Pasta malzemeleri
500 gram petibör bisküvi (isteğe göre kakaolu ya da sade)
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı pudra şekeri
100 gram tereyağı
Mozaik Pasta Yapılışı
Pastamızın yapımına bisküvileri ufak parçalara ayırıp geniş bir kaba almakla başlıyoruz.

Tavaya tereyağını alıp eritiyoruz. Tereyağını yüksek ateşte eritmeyin ki yağ yanmasın. Tereyağını eritirken üzerine süt köpüğü çıkarsa bunları kaşık yardımıyla alın.

Tereyağı eridikten sonra üzerine sütü alıp karıştırın ve kaynamasına izin vermeden yeterince sıcak olduğunda ocağın altını kapatın. Çok sıcak olursa bisküvileri hamur gibi yumuşatacaktır.

mozaik pasta yapılışı
mozaik pasta yapılışı

Hemen ardından süt ve tereyağı karışımına kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın.

mozaik pasta oktay usta
mozaik pasta oktay usta

Hazırladığınız karışımı kırılmış bisküvilerin olduğu kaba boşaltın ve üzerine pudra şekerini de dökün. Tüm malzemeleri birbirine iyice geçene kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz, fındık vs ekleyebilirsiniz.

mozaik pasta tarifi
mozaik pasta tarifi

Mutfak tezgahına alüminyum folyoyu açın ve karışımı folyo üzerine boşaltın. Etrafını kapatıp piramit şekli verin. Düz bir hal alması için spatula kullanabilirsiniz. Bir diğer seçenek ise bir kek kalıbının içerisine streç yerleştirip karışımı buraya dökerek yukarıdaki fotoğraftaki gibi dikdörtgen şekil vermektir.

mozaik pasta
mozaik pasta

Hazırladığınız mozaik pastayı buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis yaparken üzerine hindistan cevizi de serpiştirebilirsiniz. Mozaik pasta hazır.

Mozaik pasta notları
Yukarıdaki malzemelerle yaklaşık 10 dilim mozaik pasta çıkmaktadır. Mozaik pastanın harcını hazırladıktan sonra alüminyum folyoya boşaltıp bu aşamada istediğiniz şekli verebilirsiniz. İster üçgen, ister yuvarlak ya da rulo isterseniz de piramit şekli verebilirsiniz.

Deneyen kullanıcılarımızdan yorumlarını bekliyoruz. Tarifimizi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

mozaik pasta pasta tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir