Muzlu rulo pasta

muzlu rulo pasta

Gerekli malzemeler listesi

6 tane yumurta
5 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı un
1/2 paket vanilya
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Kreması için gerekli malzemeler:
1 tane yumurta
7 yemek keşığı şeker
6 tatlı keşığı un
6 çay bardağı süt
1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya
4 tatlı kaşığı margarin

İçi ve üzeri için gerekli malzemeler:
3 adet muz
1 çay bardağı kıyılmış antep fıstığı

Muzlu rulo pasta

Pastamıza başlarken öncelik olarak yumurtalarımızın sarısı ile beyazını ayırıyor ve yumurtaların sarılarına şeker, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek bir güzel karıştırıyoruz. Ardından yumurtaların beyazlarını da köpürene kadar çırpıyor ve hazırladığımız karışım ile birleştirerek bir müddet daha çırpmaya devam ediyoruz. Yukarıda verdiğimiz miktarda un ve limon suyu ekleyerek biraz daha karıştırıyor ve ardından bu karışımı hafif yağladığımız fırın tepsisine dökerek yüz seksen derecede iyice pişiriyoruz.

Pastamızın keki pişerken biz de kremasını yapıyoruz. Vanilya hariç diğer malzemeleri ocağa koyduğumuz tencereye boşaltıyor ve son olarak vanilyayıda ekledikten sonra ateşi açıyoruz. Bir süre kremamızı karıştırarak pişiriyoruz.

Pişen kekimizi tezgaha koyuyor ve üzerine hazırladığımız kremayı boca ediyoruz. Kekin her tarafına kremayı yedirdikten sonra son olarak muzları yerleştiriyor ve antep fıstıklarını serpiştirerek rulo haline getirerek kesiyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir