Oktay usta acıbadem kurabiyesi tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Şekilli Kurabiye Tarifi ‘ni anlatacağız. Bir diğer ismiyle şekilli bisküvi.. Evinizde bakkallarda satılan kurabiyelerden daha güzelini hazırlayacaksınız…

Şekilli Kurabiye Malzemeleri
1 su bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Süslemek için:
80 gram çikolata
Renkli şekerlemeler
Şekilli Kurabiye Tarifi
Margarinimiz oda sıcaklığında yumuşamış olması gereklidir.. Bu kıvama geldikten sonra bir kap içerisine ekleyelim. Yumurta ve pudra şekerini ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım. Vanilya, kabartma tozu ve sıvı yağı da ilave ettikten sonra yoğurmaya devam edelim. Unumuzu ve 1 su bardağı nişastayı da ekledikten sonra yavaş yavaş hamurumuzu elde edelim. Hazırladığımız hamurdan bir mandalina büyüklüğünde olacak şekilde parçalar koparalım. Merdane yardımıyla açtıktan sonra kurabiye kalıpları kullanarak hamurumuzu keselim.

Fırın tepsisine ekledikten sonra daha evvel ısıtılmış 180 derecelik bir fırında pembeleşmeye kalmadan beyaz şeklini alana kadar pişirelim. Bu süre yaklaşık 15 dakika kadar sürüyor.

Süslemek için:

Fırından çıkardığımız kurabiyelerin bir tarafını çikolataya bandıralım. Çikolata donmadan hemen renkli şekerlerimizi üstüne serpelim.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir