Oktay usta ananaslı dondurma tarifi

Ananaslı dondurma tarifi – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
8 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı vanilya
2,5 su bardağı çırpılmış krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
425 g konserve ananas dilimleri
1/4 su bardağı dövülmüş antepfıstığı

Servis için gerekli malzemeler:
Kağıt helva

Oktay usta ananaslı dondurma tarifi

Öncelikle bir kase alarak içine yumurta sarıları ile birlikte toz şekeri ve vanilyayı koyuyor, ardından bunları koyulaşıp mat bir renk alana kadar çırpıyoruz. Başka bir kaseye ise pudra şekeri ve krema ekledikten sonra bunlar yumuşayıncaya kadar karıştırıyor, ardından ilk hazırladığımız yumurtalı karışıma ilave ediyoruz.

Önceden ayırdığımız yumurta kaplarını başka bir kapta bir müddet karıştırdıktan sonra krema ve yumurtalı karışımımıza bunlarıda ekliyoruz. Ananasları minik parçalar haline getiriyor ve antep fıstıkları ile birlikte yapmakta olduğumu karışıma boşaltıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra elde ettiğimiz karışımı soğuya dayanıklı bir kaseye alarak buzdolabına atıyor ve birkaç saat donmasını bekliyoruz. Bu esnada ise birkaç kez çıkartıp dondurmamızı karıştırmalıyız. Şimdi dondurmamız hazır. İstediğimiz şekilde dilimliyor ve kağıt helva arasına alarak servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir