Oktay usta brownie kurabiye tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri’nden pasta tariflerinden bir tarif daha. Sizlere bu tarifimizde browni pasta nasıl yapılır anlatacağız. Bu pasta tarifimiz de siz sevgili kullanıcılarımızdan Gamze Hanım tarafından yollandı, kendisine teşekkür ediyoruz.

Gamze Hanım yazdığı notunda üzeri için kakaolu krem şanti de yapılabileceğini belirtmiş. Geçelim tarifimize;

Browni Pastam Malzemeleri
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzerine fındık
Browni Pasta Tarifi
Yumurta ve şekeri mikserle şeker içinde eriyene kadar çırpın. Üzerine süt ve kakaoyu koyup karıştırın ve 1 bardak ayırın. Sonra kalan malzemeyi ilave edip 175 derecelik fırında pişirin.

browni pastam tarifi
browni pastam tarifi

Fırından çıktıktan sonra bir bardak yardımıyla kek çıkartılacak ve ortasını açıp ayırdığımız sıvıdan koyun ve üzerine kakaolu krem şanti ile süsleyip, fındıkla servis yapabilirsiniz. Browni pasta hazır. Afiyet olsun.

***********

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere kek tarifleri arasında yer alan Browni tarifini anlatacağız.

Browni Malzemeleri
4 adet yumurta
200 gr. toz şeker
200 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağı
50 gr. un
Browni Tarifi
Önce tereyağını ve çikolatayı orta ateşte arada karıştırarak eritin ve kenara alın. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. 5 dakika çırpın ve çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin ve çırpın. Unu ekleyin ve biraz daha karıştırın. Yağlanmış unlanmış tepsiye dökün ve üzerine un serpin. Önceden 170-180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kek tarifleri arasında yer alan Browni Kek tarifini anlatacağız.

Browni Kek Malzemeleri
4 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao ( 1 paket 50 gr )
2 paket bitter çikolata ( 160gr )
3 yemek kaşığı tereyağı ( 45 gr )
2 paket kabartma tozu
Sosu için

1 su bardağı süt
1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
1 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı sos ( karışım )
Browni Kek Tarifi
Önce yumurta ve şekeri çırpın ve süt kakao vanilyayı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve karışıma ekleyin. 1 su bardağını kenara alın. Kalan karışıma un, kabartma tozu, sıvıyağ ekleyin ve karıştırın. 22cm lik cam tepsiyi yağlayın ve karışımı dökün. 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra fırında 5 dakika bekletin. Ayrılan karışıma benmari usulü çikolata ve 1 su bardağı süt ekleyin ve karıştırın. Pişen keke rastgele kürdan batırın. Sonra sosu üzerine dökün. Buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

**********

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Browni Tarifi’ni anlatacağız.

Browni Malzemeleri
4 tane yumurta
200 gram toz şeker
200 gram bitter çikolata
200 gram tereyağı
50 gram un
browni yapılışı
browni yapılışı

Browni Tarifi
Öncelikle küçük bir tencerede tereyağı ve çikolatayı birlikte orta ateşte ara sıra karıştırarak eritin ve kenara alıp ılınmasını beklerken diğer yandan yumurta ve şekeri birlikte mikserle koyulaşıp kremsi kıvam alana kadar çırpın yaklaşık 5 dakika daha sonra çikolata ve tereyağı karışımını da buna ekleyerek çırpmaya devam edin en son unu ekleyin ve bir tur daha çırpıp yağlanmış tepsiye dökün.

browni tarifi
browni tarifi

Üzerine biraz un serpiştirip önceden ısıtılmış 170-180 dereceye ayarlı fırında (derecesi fırına bağlı ben 180 derecede pişirdim). 20 dakika pişirip hemen fırından çıkarın ve soğumasını bekleyip dilimleyerek servis yapın. Browni hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir