Oktay usta çerkez tatlısı

çerkez tatlısı

Gerekli malzemeler listesi

1/2 kilogram un
10 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta akı
15 gram maya
300 ml su
200 gram tereyağı
200 gram ceviz içi
10 gram toz tarçın
700 gram tozşeker

Kızartmak için gerekli malzemeler:
Ayçiçeği yağı

Oktay usta çerkez tatlısı

Öncelikli olarak bir tencereyi ocağa koyuyor ve içine tozşeker ile su ekleyerek on dakika boyunca kaynatıp soğumayası için bir kenera bırakıyoruz. Sonra bir kaba un, tereyağ, maya ve yumurtaları alarak karıştırıyoruz. Başka bir kapta yumurta sarıları, ceviz içi ve tarçını karıştırıyoruz.

Hamurumuzu merdane ile açarak hazırladığımız cevizli karışımı içine yayıyor, hamurumuzu rulo haline getirdikten sonra bir saat boyunca dinlendiriyoruz. Son olara hamurumuzu dörder santim aralıklarla kesip, kızgın yağda kızartarak hazırlamış olduğumuz şurubun içine atıp antep fıstığına buluyoruz. Artık tatlımızı servis edebiliriz.

Afiyet olsun Etiketler:çerkez tatlısı mutfağım , çerkez tatlısı oktay usta , çerkez tatlısı tarifi resimli , çerkez tatlısı tarifleri , çerkez tatlısı tatlılar , çerkez tatlısı video , cevizli çerkez tatlısı tarifi , mutfağım çerkez tatlısı tarifi , oktay usta çerkez tatlısı tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir