Oktay usta çikolata soslu pasta

çikolata soslu pasta

Gerekli malzemeler listesi

4 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı nişasta
6 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 tane yumurta
1 paket bebe bisküvisi
Çikolata sosu

Üzerisi için gerekli malzemeler:
Bir avuç fındık
Bir su bardağı hindistan cevizi

Oktay usta çikolata soslu pasta

Tenceremizi ocağa koyduktan sonra içine iki tatlı kaşığı nişasta ile dört tatlı kaşığı unu koyuyor ardından altı çay bardağı sütü ağır ağır ilave ediyoruz. Karışımımızı bir yandan yavaş yavaş karıştırıyor, diğer yandan ise margarin ile bir bardağı toz şekeri ekliyoruz. Koyu bir kıvama geldiğinde ise ateşin üzerinden alarak bir müddet ılımasını bekliyor ve sonra yumurtamızı içine kırıyoruz.

Sonra tenceremizi tekrar kısık ateşe alarak ufak parçalara ayırdığımız bebe bisküvilerimizi ekliyoruz. Ardından pasta kalıbımızı folyo ile kaplıyor ve karışımı içine döküyoruz. Dolapta bir saat beklettikten sonra, buraya tıklayarak hazırladığınız çikolata sosunu pastamızın üzerine ekleyerek servis tabaklarına alıyoruz.

Afiyet olsun