Oktay Usta Çoban Kebabi Tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere yemek tarifleri arasında yer alan Çoban Kebabı tarifini anlatacağız.Çoban Kebabı Tarifi.Önce soğanı küp küp doğrayın ve biraz kavurun. Küp doğranmış havucu ekleyin ve kavurun. Etini ekleyip karıştırın ve biraz su ekleyin. Orta ateşte pişmeye bırakın. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın. Et pişince küp doğranmış sivri biberi ekleyin ve biraz su ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirin. Patates ve bezelyeyi ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu ekleyin. Biraz daha su koyup 5 dakika daha kaynatın. Fazla su koymayın. Afiyet olsun.

Çoban Kebabı Malzemeleri
250-300 gr. kadar kuşbaşı et
1 adet soğan
4-5 adet sivribiber
4-5 adet havuç
3 adet orta boy patates
1 konserve bezelye
tuz, kekik ve kırmızı pulbiber

Çoban Kebabı Tarifi
Önce soğanı küp küp doğrayın ve biraz kavurun. Küp doğranmış havucu ekleyin ve kavurun. Etini ekleyip karıştırın ve biraz su ekleyin. Orta ateşte pişmeye bırakın. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın. Et pişince küp doğranmış sivri biberi ekleyin ve biraz su ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirin. Patates ve bezelyeyi ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu ekleyin. Biraz daha su koyup 5 dakika daha kaynatın. Fazla su koymayın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir