Oktay usta fincan böreği

fincan böreği

Gerekli malzemeler listesi

3 tane yufka
3 tane haşlanmış patates
3 tane yumurta
2 çay bardağı süt
1/2 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Oktay usta fincan böreği

Bir karıştırma kabına üç tane yumurta ile yarım tatlı kaşığı tuzu atarak köpürene kadar karıştırıyoruz. Ardından iki çay bardağı süt ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Renlediğimiz haşlanmış patatesleri de ekliyor, bir müddet daha karıştırdıktan sonra böylelikle iç malzememizi hazırlamış oluyoruz.

Şimdi yufkamızı masanın üzerine açıyor ve hazırladığımız harcın bir kısmını eşit şekilde dağıtıyoruz. Üzerine diğer yufkayı seriyor, aynı işlemi üçüncü yufkaya kadar sürdürüyoruz. Ardından yufkamızı katlayarak yarım ay şekline getiriyor, böylelikle bir yufka haline getirdiğimiz böreği fincan yardımı ile yuvarlak parçalara ayırıyoruz. Son olarak tavaya yağ döküyor ve kızdırdıktan sonra, böreklerimizi kızartıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir