Oktay usta hanımeli bisküvisi tarifi

Hanımeli bisküvisi tarifi – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
1 paket margarin
4 su bardağı un
1.5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş fındık

Oktay usta hanımeli bisküvisi tarifi

Sitemize hoşgeldiniz hanımlar/beyler. Bu akşam sizlerle birlikte farklı birşey yapacağız. Ev yapımı tatlılar kategorisine alabileceğimiz bu tarif, Oktay ustanın anlatımı ile sizlerle olacaktır.

Öncelikle bir kap alıyoruz. Margarini ise yumuşattıktan sonra bu kapa alıyoruz, pudra şekerini de ekledikten sonra hamurumuzu krep şekline gelinceye kadar yoğurmaya başlıyoruz. Şimdi yumurtalarımızdan birini bir kaba kırıyoruz, kalan ikisinin de sarısını bu kaba aktarak çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı hamura ekliyoruz.

Elenmiş una kabartma tozunu da ekledikten sonra hamurumuza ilave ediyoruz. Bu arada da hamurumuzu yoğurmaya devam ediyoruz. Şimdi hamurumuz hazır olduğunda yani, küçük parçalar halinde hamurdan alarak bisküvi şekline getiriyoruz. Şimdi bu hamur parçalarının bir tarafını yumurta akına batırıyoruz. Üzerine dilediğimiz şekilde fındık parçalarını serpiştirdikten sonra önceden ısıttığımız fırında bisküvilerimizin alt ve üst tarafları hafifçe pembeleşinceye kadar bir süre pişiriyoruz. Artık bisküvilerimizi tabağa alıp dilediğimiz bir içecekle servis edebiliriz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir