Oktay usta kadınbudu köfte tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere köfte tarifleri arasında yer alan Kadınbudu Köfte tarifini anlatacağız.

Kadınbudu Köfte Malzemeleri
1 kilo kıyma
2 bas soğan
1 çay b. kaşar rendesi
1 çay bardağı pirinç
tuz, karabiber ve kimyon
3 tane yumurta
un veya galeta unu
kızartmak için

sıvıyağ
Kadınbudu Köfte Tarifi
Önce kıymanın 3de birini kavurun ve soğuması için tepsiye alın. Pirinci haşlayıp süzün ve kıymaya ekleyin. Kalan kıyma, kaşar rendesi ve baharatları ekleyin ve yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve önce uzunlamasına yuvarlayın ve yassıltın. Önce yumurtaya sonra una bulayın ve kızgın yağda kızartın. Maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir