Oktay usta karamelli tart

karamelli tart

Gerekli malzemeler listesi
3 parça milföy
2 çay bardağı mascarpone
1 adet yumurta
2 tatlı vanilya özütü
2 tatlı kaşığı vanilyalı toz şeker
Yarım adet portakal kabuğu rendesi
Bir tutam tarçın

Karamel için gerekli malzemeler listesi:
8 tatlı kaşığı vanilyalı toz şeker
1 adet portakalın suyu

Kreması için gerekli malzemeler listesi:
1 paket karamelli pasta kreması(dr oetker)
Yarım su bardağı kadar ince kıyılmış fındık

Oktay usta karamelli tart

Öncelikle hamur malzemelerimizin tamamını bir karıştırma kabına alarak işe başlıyoruz. İyice yoğurduktan sonra elde ettiğimiz hamurun üzerini bez ile kapıyor ve on beş dakika boyunca dinlendiriyoruz. Bu arada tart kalıplarımızı yağlıyor, hamurumuz dinlendikten sonra kalıplara yerleştiriyoruz. Kalıplarımızı fırına vererek yüz seksen derece ısıda kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu arada bizde kremamızı üzerinde verilen tarife göre hazırlıyor, tartlarımızı fırından çıkartıp soğumasını bekledikten sonra üstüne döküyoruz. Sonra üzerine fındıkları serpiyoruz. Son olarak tencremizi ocağa alarak karamelimizi pişiriyor ve dilediğimiz gibi tartın üzerine dökerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun