Oktay usta kıbrıs tatlısı tarifi

Kıbrıs tatlısı tarifi – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
4 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Kreması için gerekli malzemeler listesi:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su batrdağı nişasta

Şerbeti için gerekli malzemeler:
2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker

Oktay usta kıbrıs tatlısı tarifi

Bu akşam sizlerle Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır onu öğreneceğiz. Dünya mutfağından oldukça güzel bir görünüme ve lezzetli bir tadıma sahip tatlımızı Oktay ustanın anlatımı ile kolayca yapabileceksiniz. Yukarıdaki malzeme listelerinde yazılanları temin ettikten sonra dilerseniz şimdi tatlımızı yapmaya geçelim.

Öncelikle tatlımızın şerbetini yapmakla işe başlayalım. Tenceremizi ocağa aldıktan sonra iki su bardağı su ve iki buçuk su bardağı toz şekeri ekliyor ve kaynatıyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra yaklaşık onbeş dakika boyunca soğuması için bir kenera alıyoruz.

Tatlımız için ise bir kaba yumurta ve şekeri alıyor, bunları köpürene kadar karıştırdıktan sonra listede bulunan diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Artık tatlımızı pişirebiliriz. Şimdi birazcık yağladığımız borcama hazırladığımız tatlı hamurunu döküyor ve önceden ısıttığımız fırında yaklaşık yüzseksen derecelik ateşte pişiriyoruz. Tatlımız piştikten sonra, sıcak halde iken soğuk şerbetimizi üzerine döküyoruz.

Bu arada biz kremamızı yapalım. Krema için gerekli malzemeler listesinde bulunanların hepsini bir tencerede güzelce karıştırıp muhallebi kıvamında bir karışım elde ettikten sonra, bu karışımı pişiriyoruz. Tatlımız artık hazır. Bir süre soğuması için beklettiğimiz tatlının üzerine hazırladığımız kremayı döküyor ve birkaç dakika ılıdıktan sonra üzerine süslemek için çekilmiş fıstık dökerek ve dilimlere ayırarak servis tabaklarına alıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir