Oktay usta krokanlı pasta

krokanlı pasta

Gerekli malzemeler listesi

1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı fındık kırığı
1/2 su bardağı badem kırığı

Pandispanya için gerekli malzemeler listesi:
1 aket Dr.Oetker pandispanya unu
3 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt

Krema için gerekli malzemeler listesi:
1 paket Dr.Oetker pasta kreması
3 çay bardağı soğuk süt
1 tane muz

Oktay usta krokanlı pasta

Pastamıza ilk olarak krokanı yaparak başlıyoruz. Bu yüzden en başta şekeri tencereye alarak eritiyoruz. Rengi sararmaya başladığında fındık ve bademleri ilave ediyor, bir müddet karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alarak tezgahın üzerine yayıyoruz. Bir süre soğuması için bekledikten sonra minik parçalara ayırıyoruz. Elimizle bunu kolayca yapabiliriz.

Bundan sonra pandispanyasını hazırmaya başlayalım. Unu bir kaba alarak yumurta ve su ekliyoruz. Bir müddet bunları çırpıyor, kalıba döktükten sonra yüz altmış derecelik fırında yarım saat boyunca güzelce pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumasını bekliyor, iki parçaya ayırarak süt ile ıslatıyoruz.

Son olarak kremamızı yapıyoruz. Kremayı üç çay bardağı süt ile bir müddet çırpıyoruz. Şimdi pandispanyamızın bir katına pasta kremasından biraz sürüyor, muzları dildikten sonra yerleştiriyoruz. Bir miktar korkan serptikten sonra diğer pandispanyaya da bir miktar pasta kreması sürüp, üzerine kapatın. Pastayı ise kalan krema ile kaplıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir