Oktay usta lor tatlısı

lor tatlısı

Gerekli malzemeler listesi

500 gr. lor peyniri
4 tane yumurta
1/2 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı un
1/2 çay bardağı pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu

Şerbeti için gerekli malzemeler listesi:
8 çay bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

Üzeri için gerekli malzemeler listesi:
Bir avuç fındık

Oktay usta lor tatlısı

İlk önce tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için bir tencereye 8 çay bardağı şeker ile dört su bardağı suyu koyuyor ve kaynatıyoruz. Şerbet kaynamaya yakın bir dilim limonu da içine atarak bir süre daha kaynatıp altını kapıyoruz.

Şimdi ise bir karıştırma kabı alıyor lor peyniri ile birlite; un, pirinç unu, şeker, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek bu karışımı iyice yoğuruyoruz. Hafifçe yağladığımız fırın tepsimize belli aralıklarla hazırladığımız hamurdan koyuyoruz. Tatlımızın üzeri kızarana kadar pişiriyor ve şerbetini dökerek kırdığımız bir avuç fındığı serpiştiriyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir