Oktay usta omlet tarifi

Omlet tarifi – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
12 adet yumurta
60 gram tereyağ
2 tatlı kaşığı tuz

Oktay usta omlet tarifi

Bir kuşanede yumurtalara tuz koyarak çatalla 7-8 kez çırpıyor, bir tarafa bırakıyoruz. Hemen temiz ve çok kuru geniş bir tavaya tereyağ koyuyor, rengi dönünceye kadar kızdırıyor, bir elle tavanın sapını tutarken diğer elimizle de kuşanedeki çırpılmış yumurtaları tavanın ortasına döküyoruz.

Yumurtaları hemen 4-5 defa yayarak karıştırıyor, tavayı sallaya sallaya omleti pişiriyoruz. Böylelikle omletin tavaya yapışmasını önlemiş oluruz. Tavadakiler pişince üzerine bir tabak koyarak ters çevirip, çatalla üç parmak eninde sarıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir