Oktay Usta Patates sote tarifi

Oktay Usta Tatlı Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Patatesli Yumurta Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen Zehra Hanım’a teşekkür ederiz.

Patatesli Yumurta Malzemeleri
1 adet patates orta boy
2 adet yumurta
Tuz, karabiber
Tereyağ
Sıvı yağ
Patatesli Yumurta Tarifi
Patatesimizi yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz. Kızaran patatesi tavamıza diziyoruz. Üzerine az tuz ve karabiber serpiyoruz ve tere yağını küçük küçük keserek aralarına yerleştiriyoruz. Ocağın altını kısık ateşte açarak tereyağının erimesini bekliyoruz. O sırada bir kaba yumurtayı kırıyoruz. Üzerine karabiber ve tuzu ilave edip güzelce çırpıyoruz.

patatesli yumurta tarifi
patatesli yumurta tarifi

Tereyağ eridikten sonra yumurtayı patateslerin üzerine her tarafa eşit gelecek şekilde döküyoruz. Tavanın altını açıyoruz. Alt kısım kızarınca bir tabağa alıyoruz. Tavaya ters çevirerek koyuyoruz ve diğer tarafı da güzelce kızartıyoruz. Kızardıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz. Kahvaltı için güzel bir alternatif. Patatesli yumurta hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir