Oktay usta portakallı kek tarifi

Portakallı kek – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı un
1 adet portakal
125 gr margarin

Oktay usta portakallı kek tarifi

Bu yazımızda sizlerle portakallı kek nasıl yapılır? onu öğreneceğiz. Eve çat kapı gelen zamansız misafirleriniz; zamansız acıkan, tatlı birşeyler yemek isteyen çocuklarınız varsa bu sayfa tam size göre. Her evde bulunan malzemeler ile kolayca ve Oktay ustanın anlatımı ile portakallı kekinizi yapacaksınız. Şimdi tatlımızı yapmaya geçebiliriz.

İlk önce porselen bir kase alarak yağ ve yaklaşık dört çorba kaşığı pudra şekerini koyuyoruz. Yağ ve şekeri karıştırarak beyazlamasını sağlıyoruz.Beyazlatılmış yağ şekere dört yumurta sarısını koyup tekrar karıştırıyoruz.Dört yumurta akına bir fiske tuz atıp çarparak kar haline getiriyoruz.Kar haline getirilmiş yumurta aklarını şeker yağ ve yumurta karışımına döküp tekrar karıştırıyoruz.

Daha sonra bir portakalın kabuğunu rendeliyoruz.Portakal suyunu karışıma katıp portakal kabuğu rendesinide una ilave ediyoruz.Vanilyayıda una koyup karışıma ilave edip her tarafını güzelce karıştırıyoruz.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküp orta hararetli fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.Soğuyunca kesip pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir