Oktay usta şıllık tatlısı

şıllık tatlısı

Gerekli malzemeler listesi

4 çay bardağı un
2 adet yumurta
4 tatlı kaşığı tereyağ
Yeteri miktarda su

İç harcı için gerekli malzemeler listesi:
Bir miktar kaymak
Bir miktar yeşil Fıstık

Şerbeti için gerekli malzemeler listesi:
6 çay bardağı toz şeker
5 çay bardağı su

Oktay usta şıllık tatlısı

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için bir tencerede altı çay bardağı şeker ile beş çay bardağı suyu alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bu arada bir karıştırma kabına yukarıda verdiğimiz miktarda tereyağ, un ve yumurta koyarak karıştırmaya başlıyor; su ilave ederek kıvama gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız karışımdan bir parça alarak yağladığımız tavaya döküyor ve arkalı önlü iyice pişiriyoruz. Pişen kreplerin arasına ise kaymak ve fıstık ekleyerek rulo haline getirip sarıyoruz. Son olarak sıcak halde, üzerine soğumuş şerbeti koyarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir