Oktay usta sultan lokumu tarifi

Sultan lokumu tarifi – resimli ]

Gerekli malzemeler listesi
1 kg. süt
1 paket margarin
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı
2 yemek kaşığı un
Bir miktar ceviz
Tarçın

Oktay usta sultan lokumu tarifi

İlk olarak bir tavaya un ve yağ atıyor ve kavuruyoruz. Tavaya yavaş yavaş yukarıdaki ölçülere göre şeker ekliyor ve kavurmaya devam ediyoruz. Sütümüzü de ilave ederek ve karıştırarak pişiriyoruz. İyice yoğun bir kıvama gelince ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek bir süre daha karıştırıyoruz.

Hazırladığımız bu karışımı buzdolabına atarak en az iki saat soğumatuyoruz. Bu süre geçtikten sonra karışımı dışarı çıkarıyor ve dilediğimiz büyüklükte parçalar koparıyoruz. Bu parçaların içine ceviz ve tarçın koyarak top haline getiriyoruz. Son olarak her tatlımızın her tarafına iyice hindistan cevizi ile buluyoruz. Resimde göründüğü gibi kürdanları taktıktan sonra bir süre daha buzdolabında bekletiyoruz. Ardından servis yapabiliriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir