Oktay usta van kurabiyesi

van kurabiyesi

Gerekli malzemeler listesi

1 paket margarin
3 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 tane yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karbonat

Üzeri için gerekli malzemeler:
1 su bardağı dövülmüş fındık

Oktay usta van kurabiyesi

İlk olarak bir karıştırma kabı ediniyor ve tavaya koyduğumuz margarini eriterek bu kaba alıyoruz. Daha sonra yukarıda yazan sıvı malzemeleri ekliyor, en son üç çay bardağı şekeri ilave ederek karıştırıyoruz. Ardından yumurtalardan birinin beyazını ayırıp bu kaba atıyor, un ve diğer katı malzemelerimizi de ekledikten sonra hamur yeteri kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.

Hamurumuz yeteri kıvama ulaştığında ise ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyor ve yumurtanın beyazını ayırdığımız kaba daldırıp çıkardıktan sonra fındık parçacıklarının bulunduğu kaba da bulayarak tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapıp fırın tepsimizi dolduruyoruz. Son olarak yüz seksen derecelik ısıda, kurabiyelerimizi pişiriyoruz.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir