Saçta Tavada Evde Yoğurtlu Bazlama Tarifi Çok Kolay

Yoğurtlu Bazlama

Kaç Kişilik : 4-6 Kişilik Hazırlama Süresi : 1 Saat Pişirme Süresi : 30 Dk

Duygu Arac Takip Et ! Tarifi Deftere Ekle !
Malzemeler
Yarım maya
Mayayı eritmek için:
Çok az ılık su
1 su bardağı yoğurt suyu
4,5 su bardağı un
Tuz

Hazırlanışı
Mayayı ılık suyla eritiyoruz, yoğurt suyunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde döküyoruz.Kulak memesi kıvamında hamurumuzu elde ettikten sonra mayalamaya bırakıyoruz. Hamur iki katına çıktığında tabak büyüklüğünde elimizle açıyoruz ve tekrar yarım saat kadar tekrar bekletiyoruz. Silex veya teflon tavada çok çok az tereyağ sürerek alt üst çevirerek yoğurtlu bazlamayı pişiriyoruz.